matlagning

Man kan sammanfatta mitt liv i en serie intressen, matlagning, blommor och då särskilt orkidéer och böcker. Det är vad den här bloggen handlar om samt en hel del funderingar kring livet i stort. …
läs mer

När sambon jobbar kväll blir det inte tid för nåt receptfixande, har fullt upp ändå med barn, hem och hund (och dator.. =)). Lite mataktigt ska det bli iaf, måste ta kort i vår utmaning på jobbet, Dagens bild som blev Veckans bild. …
läs mer

Helgen bjöd på lite matlagning med Ulrika. Glömde ta bild på förrätten (sesampanerad halloumi) men till varmrätt bjöds smarriga thaiköttbullar gjorda på kyckling och till dessert en fräsch citronpaj helt utan socker och mjöl. Mums! …
läs mer

Bästa spel 2010? Jag vet inte om man ska skratta eller gråta. Matlagnings program blir allt mer populära och det finns ett rikligt urval om man är sugen på att kolla på matlagning. TV-kockar, cockalongs, amatörkockar. hobbykockar och nu …
läs mer

Matlagning.. Idag gav jag mig ut på okänd mark vad gäller matlagning.. Jag brukar faktiskt inte laga så mkt skaldjur, men idag så kände jag att det var dags! Här nedan ser ni en av huvudingredienserna. Här får ni se slutresultatet! …
läs mer

Matlagning.. Idag gav jag mig ut på okänd mark vad gäller matlagning.. Jag brukar faktiskt inte laga så mkt skaldjur, men idag så kände jag att det var dags! Här nedan ser ni en av huvudingredienserna. Här får ni se slutresultatet! …
läs mer

Jag gjorde två försök till att få laga det men det ville han inte så det blir med köttfärs. Det är ju riktigt gott det med. Jag har ett riktigt gott recept på vegetarisk lasagne här! Nu ska jag ta tag i matlagningen och njuta av en skön …
läs mer

Det är skoj att veta att många av er följer mina slarviga notering mer eller mindre regelbundet. Jag hoppas att texten och bilderna förmedlar en någorlunda.
läs mer

Från att enbart ha ägnat sig åt arbete på stjärnbeströdda Michelinkrogar, där gästerna förväntar sig att de bästa råvarorna som går att få tag på har förädlats på allra bästa sätt, har han fått prova på matlagning på en betydligt mindre …
läs mer

Egentligen är det enkelt att göra storkok på barmat. Som ni ser på bilden ovan har jag gjort en sats köttfärssås samt pasta, ris och potatismos. Sedan blandande jag iordning detta till totalt tre olika sorters maträtter, …
läs mer